知人が自宅で穫れたというスダチを届けてくれました。
青い秋の香りです！スダチぽん酢を作ろう！
ところで、スダチとしばしば混同されるのがカボス。
どちらもミカン科でユズの近縁種。
スダチがピンポン玉くらいの大きさなのに対して、
カボスはテニスボール大。
スダチの主産地は徳島でカボスの主産地は大分。
広島の特産品レモンを悪く言うわけではないけれど、
やっぱりユズ、カボス、スダチは日本の香り。
からだのすみずみを清めるというか、しっくりくるんです。