シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2020年2月9日
味噌汁パワー。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

新型コロナウイルス騒ぎで、マスクが売り切れ。
マスクでウイルス接触を予防することも大事ですが、
まずはウィルスに負けない身体づくり。
十分な睡眠とバランスの良い食事で免疫力を高めておくことですね。
わたしは今朝も7時間睡眠の後の「キムチ入り味噌汁」。
味噌、納豆、キムチなど発酵食品に含まれる菌は腸に届いて
免疫細胞の生成を助けるといいます。
ただし、何でもそうですが続けなくては効果も生じませんね。
1日一杯を習慣にしましょ。
慣れてしまえば冷蔵庫にあるもので作れる、
これほど手軽なものはありません。
急ぐ朝には卵を落として、ぶっかけ飯もできますしね。
覚えている限りインフルエンザに罹ったことがないのは、
毎日の味噌汁習慣のおかげかなと思います。

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