シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2018年7月31日

画像に含まれている可能性があるもの:飲み物、室内

記録的な暑さが続きます。
そこで熱中症予防。
水分だけでなくタンパク質もしっかり摂取。
タンパク質を摂ることによって血液の量が増え、
体温の調
整機能がうまく働くようになるのだそうです。
そこで、食欲がない
ときもタンパク質をちゃんと摂れるのが豆乳。
野菜ジュー
スや柑橘ジュースで割ると
新しい美味しいドリンクになり
ますよ。
今朝もTVの向こうからアナウンサーが呼びかけてました。
「命が危ぶまれる暑さです、どうかお気をつけて」。

2018年6月12日

CIMG3311

先日の中国新聞、天風録と社説に「プラスチッ クごみ問題」。
木を原料とする紙と異なり、プラスチックは
 土には戻らない。
それを承知の上で、毎日大量に産み出されています。
最たるもの
 がレジ袋、
フランスはすでに使用を全面禁止。
EUでも年
 間使用量を1人40枚に抑える目標を打ち出し。
一方日本
 はいまだ国民1人当たり年間使用量300枚という有様。
アフリカの
 某国では、捨てられたポリ袋が風に舞って
木の枝に絡みつ
くのを憂えて国内で全面禁止、
空港でも持ち込み禁止の厳
 重チェックをしていると聞きます。
ポリ袋の何が怖いか。
たと
えば海底に沈んで堆積したポリ袋の化学物質は
プランクト
ンから魚、そして私たちの体内へと入ります。
食物連鎖で体内
蓄積が進むと、これからどんな健康被害が出るか。
日本の
政府は何をやっとるかって話ですが、
国が禁止しないなら、
私たちが抑えねば。
コンビニでは週刊誌も袋に入れてくれ
ようとします。
「あ、いいです」と断ることから始めません
か。
わが身の長命と可愛い子、孫たちの未来のために。

※写真は、美しかったフランスのぶどう畑。

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