シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2021年6月5日

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なんと1年ぶりの投稿です。
コロナ禍に見舞われたのが昨年2月の頃、
何かどうなるのだろう..と不安につつまれているうちに、
依頼を受けていたセミナーや講演が相次いで中止、
料理教室の開催も困難になりました。
息をつめて暮らし、マスク生活がスタンダードになり、
あれもダメ、これも出来ない日常に疲れ、
諦めかけていたところにワクチン接種の見通しが立ち、
トンネルの先に光が見えてきました。
この先、しばらくはマスクも必要、行動にも注意が必要でしょう。
が、少しずつ動き出し、社会活動のwarming upです。
「幸せごはん」のHPもまた動き始めます。

2020年3月2日

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

天災的な警戒や被害が広がる新型コロナ感染防止対策。
わたし自身、当面セミナーや料理教室を自粛いたします。

4月に予定していた新なプロジェクトのキックオフイベント開催も
見合わせることにしました。
広島の農と食をつなぎ伝える「ファイト!アグリ広島」
先日は前川農園さんと食事しながらプロジェクトへの協力要請。
テーブルには、前川農園の野菜と米麺、
料理されたのは広島の地産地消をモットーとする料理人元谷さん、
それをおいしく食べる私達。
この一皿がまさにプロジェクトの体現です。

学校休校によって行き場を失った学校給食用の牛乳や食材。
納品される農畜産業者の痛手がどのように大きいものか不明ですが、
プロジェクト発足後は、このような事態においても
機能できる活動にしてまいります。

これから立ち上げようとしているプロジェクトが農家さん達に必要なものなのか、みんなで育てていけるものなのか、決して独りよがりのものとならないよう、こうして伺いながら進めてまいります。
明日はあなたのところへお伺いするかも(^-^)

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