シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2017年12月1日

画像に含まれている可能性があるもの:デザート、フルーツ、食べ物

街にジングルベルが鳴り始めました。
X’masイブにデコレーションケーキを食べる習慣は、
大正時代不二家のマーケティング戦略に始まったっと言われます。
歴史的な背景も宗教的な意味もないことから、

なぜイブにデコレーションケーキなの?と、欧米人は首をかしげます。
フランスではブッシュドノエルというロールケーキを食べますが、
あれにはちゃんとXmasの意味がありますね。
でもクリスマスにケーキの発祥がなんであれ、
家族の1年を締めく
くる会と思えば仏壇の前で楽しくやっていいのじゃないかと。
わたしも幼い頃、イブの夕方に父が買って帰るケーキを
胸をときめかせながら玄関先で待っていました。
おしゃれな菓子など滅多に食べられなかった時代のことです。

ハロウィーンは違いますよ。あれはどうかなぁ。同じ時期にある村の鎮守の秋祭り、神輿を担ぐ若者不足で危機的状況。収穫を感謝し、またの豊作を祈る古来の祭。仮装で浮かれてないで故郷に帰ろう。故郷でなくても祭に行こう。祭は故郷に人を集わせる求心力、地域を盛り上げる力だもの。ともあれ、街にシングルベル♪

2017年11月12日

画像に含まれている可能性があるもの:植物、木、屋外、自然

秋晴れ。こんなに良いお天気なのに、
来春発刊予定の本の執筆で、仕事部屋。
せめて庭で紅葉狩り。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

早めの夕ごはん、
水菜と油揚げで清らかなお味の鍋にしようと思ったのに、
つい椎茸入れて、豆腐も入れて、しゃぶしゃぶ肉まで入れて
強欲鍋となりました。おまけに〆に讃岐うどん。
おいしく食べる、幸せです。

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