シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2018年5月28日

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

広島在住の中国人、中医師の李さんの「養生のお茶セミナー」へ。
体を悪くしてから薬を服用するのではなく、
日頃より食べて健やかな体を保つ予防(未病)医学に力を入れる李さん。
彼女が幼い頃からごく自然に身につけてきた養生食の話を聴いて、
なるほどと頷くことしきり。
アジアでよく食べられる緑豆はゆで汁も飲む。
日本でも昔からむくみ取りに飲まれた小豆茶と共通します。
体にいいから…という食べ方は好みませんが、
おいしく食べて結果100歳で元気ハツラツ!といきたいものです。

自動代替テキストはありません。

口から入るものが身体におよぼす影響は多大です。
桃の花、サンザシ、陳皮などを調合した綺麗な薬膳茶を飲みました。
気持ちがほっとするだけで、すでに体が癒されています。

2018年5月22日

画像に含まれている可能性があるもの:植物、花、自然、屋外

「江田島をオリーブの島にするんです」と耳にしたのは7年前のこと。
地域おこしのための思いつきと思いきや、ちゃんと根拠があったのです。
オリーブが好む気候にあり、島には樹齢
60年の樹も。
そして今島民や企業の団結で島には13,600本の樹が根づいています。
ようやく島がオリーブで覆われる未来への礎がととのったところ。

画像に含まれている可能性があるもの:空、木、植物、雲、海、屋外、自然、水

きょうは地域おこし協力隊主催のセミナーに参加し、
今が盛りの花の下でいろいろ学びました。
金木犀の仲間なのに花に香りのないことや、
オリーブオイルが柑橘ゼリーに合うことも。
県民として応援したい気持ちです。

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、飲み物、食べ物、室内

苺と、カステラと、柑橘ゼリー。
それぞれにどんなオリーブオイルが合うか
テイスティング。

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