シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2019年5月13日

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料理教室が始まる直前、たまたま白アスパラがあったので、
白アスパラをアドリブで初調理。
恋人の意外な魅力を発見したみたいで嬉しい日でした。

ヨーロッパではアスパラと言えば「白」、
ドイツでは春を告げるものとして待たれる野菜。
シュパーゲル(ホワイトアスパラガス)のオランデーズソースを食べるために
春のドイツを訪れる食いしん坊さんも。


画像に含まれている可能性があるもの:フルーツ、食べ物

穂のすぐ下から皮を剥き、
水から約10分茹でて玉ねぎドレッシングで頂きました。
白アスパラは皮が厚いのでじっくり茹でなくてはなりません。
緑アスパラとも白アスパラの缶詰とも異なるおいしさ!
白アスパラを見つけたらぜひ!

2019年5月13日

毎月さまざまなテーマで食を楽しみます。
■今月の幸せごはんセミナー
5月「Dr.西岡 パレスチナ活動報告」
国境なき医師団で活躍の西岡さん、
今回はパレスチナのガザ地区での活動報告。
合わせてパレスチナ料理を作ります。

●日時 5月25日(土)19時~ 
●場所 安佐南区長束1-20-3(P有り)
●参加費 3500円
●持参品 エプロン
●定員 15名
※準備の都合上ご予約は3日前までにお願いいたします。
ご予約(お申込み)はお名前と連絡先を明記の上、
このHPのお問い合わせメールinfo@shiawase-gohan.comへ。

の野菜をテーマに
フレスタ セミナー&クッキング
今月のテーマは「アスパラガス」
●日時 5月8日(水) 11:00~12:30
●場所 フレスタ横川店2F「おいしさクッキングスタジオ」(P有)
JR横川駅から徒歩1分
●参加費 1000円またはフレスタギフト券2枚
詳細お申し込みは おいしさスタジオ専用電話
TEL:082-233-0203(受付時間:午前10時~午後5時 土・日曜日・祝日休

■幸せごはんクッキング 
ただいまお休み中。

テレビ&ラジオで学ぼう!野菜とクッキング!
RCCテレビ「イマなまっ!」らくうまクッキング
金曜日午後3時35分頃~
シニア野菜ソムリエ花井綾美 
5月の出演は 17日(金)24日(金)31日(金)

RCCラジオ「おひる~な」おひるーむ
月曜日午後1時10分頃~(月¹回)
5月の出演日は 6日(月祝)
テーマ「アスパラガス」

 
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