Nさんのお宅で食セミナー。
季節ごとに野菜と食のお話をさせて頂いて
４、５年になるでしょうか。
小さな集まりですが、みなさん熱心に聴いてくださり、
多くの質問をお受けします。
講師としては話し甲斐があります。
きょうは「和ハーブ」について。
よもぎやどくだみなど身近に自生する植物の効能を
食に活かしてきた先人に習い、
あるもので暮らす知恵と働く手を取り戻すためには？
そんなことで話しは盛り上がり、
いくつか提案させて頂いたレシピでテーブルは野菜料理満載。
お腹もこころも満たされた3時間でした。