週末は近郊の山でリフレッシュ。
携帯ガスコンロとフライパンを持って行きます。
あらかじめ洗って切った材料をビニール袋に用意して、
フライパンに投入して炒めるだけの簡単クッキング。
この日はもやしを買い忘れており、
途中で買って、山水で洗いました。
あらかじめ蒸しておいた鶏ささみと
スクランブルエッグをキャベツともやしで炒め合わせました。
味付けはビン詰めのえのきだけ。
簡単でいいのです。
山の空気、緑のにおい、山鳩の声がメインディッシュですから。
フライパン料理家を名乗ろうかと思っています（笑）
夏の山には白い花が映えます。
空木（うつぎ）です。
自然は優秀なコーディネーターですね。
緑のトンネルを抜けていきます。
