肌寒くなってきたと思ったら、また暑さがぶり返し、
安定のしない気温で「秋バテ」という新語も出てきました。
さ、食べて元気出しましょう！ということで納豆とキムチパワー。
簡単です。どうぞお試しを。
作ってみましょ！「納豆キムチ丼」
材料（2人分）
白菜キムチ 160g
納豆 2パック
卵 2個
ごはん 茶碗2杯分
ブロッコリースプラウト 1パック
刻み海苔 適量
マヨネーズ 小さじ1弱
（好みで）醤油 適量
作り方
① 卵はざっくりと溶いておく。スプラウトは根を切っておく。
※卵は白身を切るくらいの感じで。溶きすぎない方がふわりと仕上がる。
②キムチと納豆を混ぜ合わせ、マヨネーズを加える。
※マヨネーズでコクを出す。
③油を熱したフライパンに①を入れ、菜箸でさっくりかき混ぜて半熟になったら火を止める。
※余熱でさらに卵がかたまるので、もう少しかなというタイミングで火を止める。
④どんぶりにごはんを盛り、③の卵をのせ、その上に②をのせ、
スプラウトと刻み海苔をトッピングする。好みで醤油を少々回しかける。
