シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2017年12月25日

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世界には、ほんとうに多種多様な野菜が存在しています。
多種多様な植物があって、
その中から食べられるものを見分けてきたと言ったほうが
正しいでしょうか。
写真の「アピオス」もその一つです。
北アメリカ原産マメ科の植物で、
のびた根の合間に数珠のように連なる
小指大の根茎を食べます。
素揚げや塩茹でにすると、
ホクホクとしておいしいです。
キクイモ、ヤーコンと並び世界三大栄養野菜。
野菜市などで見かけたらぜひ。

 

2017年12月1日

■幸せごはんクッキング inガストピア祇園
「今月のテーマ= 」
野菜や調味料など食の知識をしっかり得ながら、
実際に調理して食べて知って楽しむよくばりな3時間。
はじめての方もすぐに打ちとける空気ですので、
お気軽にご参加ください。
※来春発刊本の執筆にとりかかっているため11月、12月はお休みいたします。

●日時 ◎月◎ 日(木) 10時30分~13時30分(10時より準備)
●参加費 3500円(材料費込)
●持参品 エプロン、ふきん2枚、筆記用具
●定員 12名

●場所 ガストピア祇園
お申込みはメールinfo@shiawase-gohan.com

■今月の幸せごはんセミナー

毎月さまざまなテーマで食を楽しみます。

「幸せ持ち寄り大縁会」
●日時 12月 16日(土)19時~
●場所 安佐南区長束1-20-3(P有り)
●参加費 持ち寄りの為不要
●持参品 エプロン
●定員 15名
※準備の都合上ご予約は3日前までにお願いいたします。
ご予約(お申込み)はお名前と連絡先を明記の上、
このHPのお問い合わせメールinfo@shiawase-gohan.comへ。

旬の野菜をテーマに
■フレスタ セミナー&クッキング
今月のテーマは「マンネリ打破のお鍋!」
●日時 12月6日(水) 11:00~12:30
●場所 フレスタ横川店2F「おいしさクッキングスタジオ」(P有)
JR横川駅から徒歩1分
●参加費 1000円またはフレスタギフト券2枚
詳細お申し込みは おいしさスタジオ専用電話
TEL:082-233-0203(受付時間:午前10時~午後5時 土・日曜日・祝日休

テレビ&ラジオで学ぼう!野菜とクッキング!
RCCテレビ「イマなまっ!」らくうまクッキング
金曜日午後3時35分頃~
シニア野菜ソムリエ花井綾美 
12月の出演は1日(金)15日(金)22日(金)
RCCラジオ「おひる~な」おひるーむのコーナー
月曜日午後1時10分頃~(月¹回)
12月の出演日18日(月)テーマ「ゆず」

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