シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2017年3月9日

■幸せごはんクッキング inガストピア祇園

野菜の選び方、保存法、おいしい食べ方の基本から
実際の調理まで。月に¹回のペースでひらきます。
調理の後は、みんなで食事をしながらお喋り、
食後の珈琲&おやつも。
どなたでもウエルカム~♪ 楽しい教室です。

●日時 3月30日(木) 10時30分~13時30分(10時より準備)
●参加費 3000円(材料費込)
●持参品 エプロン、ふきん2枚、筆記用具
●定員 原則12名

●場所 ガストピア祇園
お申込みはメールinfo@shiawase-gohan.com

■ 3月の幸せごはんセミナー
13種類の柑橘を食べ比べ「春です!柑橘まつり」

●日時 3月4日(土)19時~
●場所 安佐南区長束1-20-3(P有り)
●参加費 3500円(材料費込)※今回は不要
●持参品 エプロン
●定員 10名
※準備の都合上ご予約は3日前までにお願いいたします。
ご予約(お申込み)はお名前と連絡先を明記の上、
このHPのお問い合わせメールinfo@shiawase-gohan.comへ。
作って食べて知って楽しむ、よくばりセミナーです。
はじめての方もすぐに打ちとける空気ですので、
お気軽にご参加ください。

旬の野菜をテーマに
■フレスタ セミナー&クッキング
今月のテーマは「今が旬!トマトを学んで、おいしく食べよう」
●日時 3月8日(水) 11:00~12:30
●場所 フレスタ横川店2F「おいしさクッキングスタジオ」(P有)
     JR横川駅から徒歩1分
●参加費 1000円またはフレスタギフト券2枚
詳細お申し込みは おいしさスタジオ専用電話
TEL:082-233-0203(受付時間:午前10時~午後5時 土・日曜日・祝日休

テレビ&ラジオで学ぼう!野菜とクッキング!
RCCテレビ「イマなまっ!」らくうまクッキング
10月から金曜日の出演になりました。午後3時35分頃~
シニア野菜ソムリエ花井綾美 
3月の出演は3日(金)10日(金)31日(金)
RCCラジオ「おひる~な」おひるーむのコーナー
月曜日午後1時10分~
2月の出演日は13日

2017年3月9日

画像に含まれている可能性があるもの:植物、食べ物

年じゅう安定的に出回り、廉価でしかも栄養価高く、
アクもくせもないのでそのまま刻んで何にでも使える小松菜。
春めく畑で花をつけました。
とう立ちして軸は固いのですが刻んで焼きそばに。
花は味噌汁に。
春が来た、春が来た、どこに来た♪
山に来た、里に来た、野にも来た〜♪
歌いたくなるような、畑の春です。

菜の花とは、本来
小松菜、大根、キャベツ、大根など
アブラナ科の野菜がとう立ちし、花をつけたものです。
花を咲かせ種をやどし、次代へ生命を継ぐ営み。
野菜も植物であることを、あらためて知るいのちの春です。

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

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