幼い頃、食卓で母が「茗荷（みょうが）を食べるとバカになる」と
言っていたのを思い出します。
もちろん何の根拠のないことなので、
面白がってのことでしょうが、
子ども心には「ほんと？」という気持ちがありました。
おとなになった今では、夏になくてはならない食材です。
どっさり頂いたので、甘酢漬けにしました。
きれいな色ですね。
刻んでサラダに入れたり、そのまま食べたり
重宝します。
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茗荷を食べるとバカになる？
釈迦のお弟子で、後に大成したお坊様が
たいへん物忘れの激しい方で、
なくなられた後、墓のまわりに茗荷が生えたことから
こう言い伝えられるようになったとか。
