シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2016年10月5日

■幸せごはんクッキング inガストピア祇園

野菜の選び方、保存法、おいしい食べ方の基本から
実際の調理まで。月に¹回のペースでひらきます。
調理の後は、食事をしながらお喋り、
珈琲タイムまでゆっくりと。

●日時 10月20(木) 10時30分~13時30分(10時より準備)
●参加費 3000円(材料費込)
●持参品 エプロン、ふきん2枚、筆記用具
●定員 原則12名

●場所 ガストピア祇園
お申込みはメールinfo@shiawase-gohan.com

■ 10月の幸せごはんセミナー
「メキシコ&キューバ食紀行」

満席〆切
●日時 10月8日(土)19時~
●場所 安佐南区長束1-20-3(P有り)
●参加費 3000円
●持参品 エプロン
●定員 12名
※準備の都合上ご予約は3日前までにお願いいたします。
ご予約(お申込み)はお名前と連絡先を明記の上、
このHPのお問い合わせメールinfo@shiawase-gohan.comへ。
通常は食べて知って楽しむ、よくばりセミナーです。
はじめての方もすぐに打ちとける空気ですので、
お気軽にご参加ください。

旬の野菜をテーマに
■フレスタ セミナー&クッキング
今月のテーマは「ピクニックランチレシピ」
●日時 10月5日(水) 11:00~12:30
●場所 フレスタ横川店2F「おいしさクッキングスタジオ」(P有)
     JR横川駅から徒歩1分
●参加費 1000円またはフレスタギフト券2枚
詳細お申し込みは おいしさスタジオ専用電話
TEL:082-233-0203(受付時間:午前10時~午後5時 土・日曜日・祝日休

テレビ&ラジオで学ぼう!野菜とクッキング!
RCCテレビ「イマなまっ!」らくうまクッキング
10月から金曜日の出演になりました。午後3時35分頃~
シニア野菜ソムリエ花井綾美 
10月の出演は7日(金)21日(金)28日(金)
RCCラジオ「おひる~な」おひるーむのコーナー
月曜日午後1時10分~
10月の出演日は10日(祝) 
キューバのおはなし

2016年10月5日

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9月15日より約2週間、メキシコとキューバを旅していました。
写真はメキシコのカンクン、
地元の人でにぎわう市場の鶏肉専門店。
牛や豚も塊のまま店先にぶら下がっています。
アジア、アフリカ、南米の市場でも日常的な光景。
これが「食べる」ということ。
滞在中はうんざりするほど鶏肉。
蒸したものを細かく裂いてタコスやスープに入れます。
それにしても鶏一羽買って帰り、最後はガラでスープを取る。
そんな生活ができるこの国の人たちは貧しくとも食べることに豊かで
何より大家族主義。
早口のスペイン語が飛び交うにぎやかな食卓なんでしょうね。

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