シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2016年5月5日

花井 綾美さんの写真

遊びにも買い物に行かないGWも4日目に突入、
いつもならば、次々に買い込んでぎゅぎゅう詰めになる冷蔵庫が
きれいに空になっていくのも快感です。
夕食は冷凍ミンチでハンバーグ、ポテトサラダ、キンピラ、味噌汁。
備蓄野菜のたまねぎ、じゃがいもがよく働いてくれます。
高野豆腐やひじき、大豆の水煮缶も。
1週間くらい買い物にでなくとも食べていけることが分かりました。
青菜がちょっと不足ではありますが。

花井 綾美さんの写真

デザートは畑のサクランボ。
じいちゃん(義父)が生前よく言っておりました。
土地があり畑がありゃ食べていける。
明日は蕗を採って食べよう。美味しくはないけど大根の鞘もあるし~♪

2016年5月5日

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■幸せごはんクッキング inガストピア祇園
野菜の選び方、保存法、おいしい食べ方の基本から
実際の調理まで。月に¹回のペースでひらきます。
調理の後は、食事をしながらお喋り、
珈琲タイムまでゆっくりと。

●日時 5月26日(木) 10時30分~13時30分(10時より準備)
●参加費 3000円(材料費込)
●持参品 エプロン、ふきん2枚、筆記用具
●定員 原則12名

●場所 ガストピア祇園
お申込みはFBもしくはトップページの「お問い合わせメール」にて。

■ 5月の幸せごはんセミナー
「生パスタ麺を打ち、ルバーブジャムを作ろう」
野菜を練り込んだパスタ麺を打ち、
南シベリア生まれの野菜、ルバーブのジャムを作ります。
食の新世界へ、ようこそ!

●日時 5月21日(土)
●場所 安佐南区長束1-20-3(P有り)
●参加費 3000円
●持参品 エプロン
●定員 12名
※準備の都合上ご予約は3日前までにお願いいたします。
ご予約(お申込み)はお名前と連絡先を明記の上、
このHPのお問い合わせメールinfo@shiawase-gohan.comへ。
通常は食べて知って楽しむ、よくばりセミナーです。
はじめての方もすぐに打ちとける空気ですので、
お気軽にご参加ください。

旬の野菜をテーマに
■フレスタ セミナー&クッキング
今月のテーマは「トマトの新しいおいしさ!」
●日時 5月11日(水) 11:00~12:30
●場所 フレスタ横川店2F「おいしさクッキングスタジオ」(P有)
     JR横川駅から徒歩1分
●参加費 1000円またはフレスタギフト券2枚
詳細お申し込みは おいしさスタジオ専用電話
TEL:082-233-0203(受付時間:午前10時~午後5時 土・日曜日・祝日休

テレビ&ラジオで学ぼう!野菜とクッキング!
RCCテレビ「イマなまっ!」らくうまクッキング
火曜日午後3時35分頃~
シニア野菜ソムリエ花井綾美 
5月の出演は17日(火)24日(火)31日(火)
RCCラジオ「おひる~な」おひるーむのコーナー
月曜日午後1時10分~
5月の出演日は23日 テーマ「空豆」

 
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