チーズ作りが軌道に乗り始めた「農吉」の國利さん、
みらさか農園の佐々木さんを訪ねる目的で庄原方面へ。

途中、きょうのランチは府中市上下町
里山のインド料理店「プラシャンティ」で。

山のなかで夫婦ではじめて13年。
江戸末期の民家をお店と住まいにされています。

どうでしょ、この笑顔！
炭火でタンドリーチキンが焼き上がっています。

さぁ、いただきます。
野菜カレーと南インドのフィッシュカレーの2種、
大皿は、上から時計回りに、
ポテトとチーズ入りサモサ、豆粉で焼いたパパドー、
阿波鶏のタンドリーチキン、シシカカブー、
ターメリックライス、エビのスパイス焼き。
どれもスパイシーでおいしかった！

かわいい畑に、お二人の暮らしぶりがうかがえます。
店名のプラシャンティは、インド語で「おだやかな場所」。
その通り、温かく心地よい空気がありました。

陽気のよい春になったら、また夫婦の笑顔に会いに来て、
今度はデッキで食べたい。

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國利さんのチーズと佐々木さんの野菜については、

また後日・・・

近所に瓦そばを食べさせる店があると知って、
ひとりで昼食へ。

8人で満席のカウンターだけの小さな店、
店主は、なぜか黒のスポーツウエア。

今から走るんですか、と尋ねたら、
「クリーニングに出した白衣が間に合わなくて・・・」。

トッピングの牛肩ロース肉が
「特上」と「上」とがあって、迷わず上を注文。
レモンは、どこの？と尋ねたら、
「きょうはチリ産なんですよ」。
ダメじゃん、広島産使わんと、と言ってるうちに、

話は浜田のトビウオから船酔い、トンネル恐怖症に及んで、
最後の一口を食べ終えた頃には、
冷蔵庫からメニュー外のリンゴジュースを出して
ごちそうしてくれる仲に。
ひとりランチは苦手なのですが、
たまにはこんなお昼があってもいいかな？

 ●瓦そばメモ
西南戦争の際に熊本城を囲む薩摩軍の兵士たちが、
野戦の合間に瓦を使って野草、肉などを焼いて食べたというのを
ヒントに下関の人が考案し、土地の郷土料理になったということです。