口から入るものが身体におよぼす影響は多大です。
桃の花、サンザシ、陳皮などを調合した綺麗な薬膳茶を飲みました。
気持ちがほっとするだけで、すでに体が癒されています。

「江田島をオリーブの島にするんです」と耳にしたのは7年前のこと。
地域おこしのための思いつきと思いきや、ちゃんと根拠があったのです。
オリーブが好む気候にあり、島には樹齢60年の樹も。
そして今島民や企業の団結で島には13,600本の樹が根づいています。
ようやく島がオリーブで覆われる未来への礎がととのったところ。

きょうは地域おこし協力隊主催のセミナーに参加し、
今が盛りの花の下でいろいろ学びました。
金木犀の仲間なのに花に香りのないことや、
オリーブオイルが柑橘ゼリーに合うことも。
県民として応援したい気持ちです。

苺と、カステラと、柑橘ゼリー。
それぞれにどんなオリーブオイルが合うか
テイスティング。