シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2016年11月5日

画像に含まれている可能性があるもの:食べ物

朝晩冷えてきました。
野菜をいっぱい入れて、豆乳入れて。
からだがほっこり温まると、
気持ちもやさしくなれますね。
朝のふぅな一杯は、
こころ春な一日のおまじない。
白湯でもいい、ホットミルクでも。
からだの芯を温めて、いってらっしゃい♪


1日の英気を養う朝ごはん。
菓子パンとジュースでは、あまりにさびし過ぎるし、
糖分の摂りすぎも気になる。
せめて、おむずびを・・・とお話をしてきました。
ところが、どうでしょう。
「最近は、菓子パンでもいいから何かお腹に入れてと、指導するんですよ」と、
学校の関係の方のお話。
そこまで家庭の食生活がすさんでいるということです。
育ち盛りの子が、前の晩に食べたきり、
空腹のまま登園、登校すればどうなるか、
思いが至らないのでしょうか。
時間のない朝、白いご飯にみそ汁をぶっかけてかき込み、
お行儀が悪いと母親に叱られた小学校時代が温かなものに感じられます。

2016年10月24日

花井 綾美さんの写真

久しぶりの青空、
地域の小学2年生を招いて芋掘り。
知り合いの企業が敷地内に芋畑を作って始めた
取り組みを手伝って7年目。
スタートの年に、芋の葉柄を食べさせてみたら
「お代わり!」続出し、以来恒例に。
今年も6杯お代わりの豪傑あり。
中華鍋に6杯炒め続けて、いい汗かきました。
まぶしい青空と、友達と、土のにおい。
子どもたちにとって、忘れられない秋の一日となりますように。

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