今年は柿が豊作です。

去年恵まれなかった分、今年は柿を謳歌しています。
先日、山で収穫？したマメ柿を干し柿に。
2週間ほど前に干した祇園坊柿がそろそろ食べ頃です。

柿の原種、豆柿はポンポン玉ほどの可愛い大きさ。
串に刺して繋いでみました。

これはアート！オブジェだ！　と、ひとり悦に入っています。

「マメ柿」と名前もかわいい、小さな柿。
山に自生する、柿の原種です。
卵よりもひとまわり小さく、手のなかにおさまる大きさ。
渋柿なので鳥に食べられることもなく、山で鈴なりになっていました。
植物のシブやアクは、動物から身を守る術なのです。

トマトも、じゃがいもも、野菜や果物のほとんどは
原種は、小さいものです。
人間が、おいしく食べるために改良を加えて
立派な実りをつけるようになりました。