シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2011年8月22日

gouya-2

 

ああ、ビックリしたぁ。キッチンカウンターの上に黄色の化け物!

なにかと近づいて見たら熟れてはじけたゴーヤでした。

血のように赤い色の種にドキリとします。

「あ、ゴーヤが黄色くなってる」と、孫の花が手をたたいたのは今朝のこと。

あれから数時間にして、このザマ。

血のような種を抱いて、やがてパン!南国生まれの激しさを見るようです。

 

 gouya-3

 

花びらを開くみたいに実が裂けてます。

ゴーヤにしてみれば種を飛ばせるくらいに熟れて本望。

これが野菜の本性です。

ほとんどの野菜は熟れる前にニンゲンに穫られて

食べられてしまうわけですから。 

 

gouya-4

 

一昨日の姿がコレ。じっと見つめると、コレはこれでちょっと不気味。

いやぁ、ピクルスになる前にエイリアンになっちゃった。

2011年7月19日

natuhatake1 natuhatake2

台風予報で、昼夜の予定がキャンセルに。時間があいて、さてどうしよう?曇り空だし、いい風も吹くし、こりゃ裏の畑の草取りにいい具合。この夏は毎朝5時に起きて、野菜の世話で一日をスタートしよう!そう決心したのに、あえなく1週間で頓挫。しかし根性無しの親に放っておかれても子は育ち、新入りのズッキーニも健気に花をつけ、実をつけます。ボウボウと生えた草をむしり、絡み合ったトマトとキュウリの枝を無情に引き離し、支柱に結わえ、追肥をやれば、親の責任を果たした気分ですっきり!

 natuhatake3 natuhatake4

音符のように♪ 仲良く並ぶトマト八兄弟、どうしたわけかアイコの苗のなかに、イエローキャロルの苗が混ざっていて赤と黄のハーモニー。嬉しい手違い、サラダが楽しくなります。

 natuhatake5

作業を終えて、本日の収穫。この世でいちばん美しい野菜の色です。

 
11月 2024
« 8月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

*最新記事*



*カテゴリー*

晴れときどきのコト

ホームきょうの幸せごはん晴れときどきのコトお話しましょ食と農
花井綾美活動ファイルお問い合わせ
Copyright C Ayami Hanai All Rights Reserved.