シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2011年7月19日
台風効果

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台風予報で、昼夜の予定がキャンセルに。時間があいて、さてどうしよう?曇り空だし、いい風も吹くし、こりゃ裏の畑の草取りにいい具合。この夏は毎朝5時に起きて、野菜の世話で一日をスタートしよう!そう決心したのに、あえなく1週間で頓挫。しかし根性無しの親に放っておかれても子は育ち、新入りのズッキーニも健気に花をつけ、実をつけます。ボウボウと生えた草をむしり、絡み合ったトマトとキュウリの枝を無情に引き離し、支柱に結わえ、追肥をやれば、親の責任を果たした気分ですっきり!

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音符のように♪ 仲良く並ぶトマト八兄弟、どうしたわけかアイコの苗のなかに、イエローキャロルの苗が混ざっていて赤と黄のハーモニー。嬉しい手違い、サラダが楽しくなります。

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作業を終えて、本日の収穫。この世でいちばん美しい野菜の色です。

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