シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2010年6月9日

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この旅、いちばん心に残るのは夕暮れ時の田舎の散策。

ゆったりとした行程で、夕方早くホテルに入るので夕食後、近くを散策できます。

紅茶の国らしくホテルの部屋には必ずティーセットが用意されているので、

散策を終えたらゆっくりとお茶。午後8時を過ぎて、やっと日が暮れます。

珍しいものを観るというよりは、異国の暮らしを体感したいという思いが強いので、

町を散歩したり、地元の人が通う店で買い物したり、そんな時間がとても楽しい。

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 この日泊ったホテルは、田園地帯のなかにあり、まわりは見渡すかぎり緑、緑。

映画で観るような貴族の館の広大な敷地内では、戯れ遊ぶ2頭の鹿を見ました。

ここもナショナル・トラストの管理地になっており、シンボルであるカシ?の葉のマークがついていました。

イギリスでは個人の私有地でも自由に立ち入ることのできる「バブリック・フットパス」なる道があり、

ルールさえ守れば立ち入って散策を楽しめます。

敷地内には馬や羊が飼われているので、出入りの際は必ず柵の戸は閉めておく。

動物にエサは与えない、植物を荒らさない、ゴミは持ち帰ることなどでしょうか。

フット・パスの入り口には黄色の矢印マークがついているのですぐ分かります。

夕暮れまでのひととき、静かで美しい風景の中を歩く、夢のような時間です。

 

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名前は忘れましたが、サラダに羊のチーズ。匂いもなく食べやすい味です。

くる日もくる日も、バスは羊が遊ぶ牧草地帯を走ります。

日本の約三分の二の国土をもつイギリス、山がなく平坦なのでとてつもなく広く感じます。

目に入るものは、空と緑と羊の群ればかり。

かつてこの国を自転車で単独縦断した息子の言葉を思い出しました。

「何日も何日も、目にふれる生きものは羊だけ。日が暮れた草むらで羊にメェー、て話しかけたくなる気持ち、わかる?」

 

 

2010年6月8日

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あまりにも有名な英国の宝石「コッツウオルズ」。

すっかり観光化された感があり、観光バスや車から降り立つ人たちがぞろぞろ。

ここに暮らす人たちにとっては、ちょっといい迷惑かも。

なにせ古いものに価値があるというお国柄、築4百年、5百年というコッツウオルズの物件ってとても高価です。

歴史ある古い家に手を入れて大事に住むことが英国人のステータスだそうです。

だから、ここに家を買って住み着く人はお金持ちが多いと聞きます。

バスで走っている間も「FOR SALE」の看板がちらほら。

 

 コッツウオルズの道

 

それでも観光スポットを少し離れた場所にはすてきな散歩道が見られ、

ゆっくりと滞在してみたいなあと思います。

 

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村のメイン・ストリートには、小さなお店が並びます。お肉屋、パン屋、そして八百屋さん。

昔ながらの誠実な商いの姿がみえます。大きなまな板で包丁をふるって肉を切りショーケースに並べる、

そんな光景を今のスーパーマーケットではとても見ることはできません。

隣の八百屋さんでは、母親と息子らしき二人がお店を切り盛り。

パックや袋に入っていない野菜たちは、とても幸せそうです。

ジャムにするととてもおいしいルバーブもありました。

昔ながらの時間が流れる、こんなところでまいにち買い物ができれば楽しい。

宝くじにでも当たったらこんな八百屋さんを開いてみたいと夢みます。

野菜はさすがに買って帰れないので、乾物の豆を一袋買いました。

 

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ホテルでの夕食、デザートはアップルパイですと言われて楽しみにしていたらこんなのが出てきました。

表面の茶色はビスケットを砕いて焼いたもの、その下をスプーンで探ると、リンゴらしきもの。

へえ、これがパイねえ、と首をかしげながら、やっぱりパイ生地に包まれたリンゴを食べたいと思いました。

イギリス、デザートはあまりおいしくありません。

 

 

 
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