昨日は、ハーブの勉強会へ。

ハーブとは薬効成分を含む植物と言えばよいでしょうか。

料理やお茶にして飲食する他、
体に塗って医療および美容効果を得たり、
部屋において香りを楽しんだり、

心身を癒し、元気づけ、
生活全体のコンディションをととのえてくれます。

ハーブは植物ですから、野菜と共通する点も多く、

とても面白く勉強できます。

ネギ、ごぼう、セロリはハーブの仲間と言われてるけれど、

レモンは？　香りにストレスを解消する作用があるから、

ハーブと言えなくもないですね。

もっと大きくいえば、森の木だって。
人や自然のすべてを浄化する力を持っていますし。
ハーブはラテン語でヘルブ、

「みどりのもの」という意を持つそうです。

学ぶって、何て楽しいのだろうと思います。

わが家の庭で雑草と化しているミントやローズマリー。

これを何とか活かさねばというのが、

ハーブ勉強会へ参加の直接的な動機です。

でも、なにも切って使わずとも
夕暮れ時、ホースで水まきをしたときに
ふわっと立つハーブの香りは、
なんともheavenlyです。

今年も、イモ堀り収穫祭。

知り合いのガス会社さんが自社の敷地でイモを育て、

毎年地域の小学2年生を招いてイモ堀り。
それを手伝って、3年目の秋を迎えました。

今年も、でっかいイモが顔を出して

「わーっ！」と歓声。

「みて、みて！」

掘った芋は、持って帰って家族に見てもらいます。

こどもたちには事前に石焼きいもを用意。

わたしは、中華鍋でせっせイモの葉柄のキンピラニづくり。

こんな部分もおいしく食べられるんだということを知ってもらいます。

今年は「野菜ってぜんぶ食べられるんですか？」
という質問もあって、とても嬉しかったです。

「おいしい！おかわり！」　ありがとう。