シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2012年10月22日
欧米に支店をもつ銀行マンの朝。
7時出社、ネットや新聞で世界の経済動向をチェック後、
心身をクリアに目覚めさせるためのボイストレーニング、
金融動向を踏まえてお客様との接客roleplaying。
これが毎朝開店前に行うプログラム、
一流であるためのたゆまぬ努力、
とても勉強になりました。
実をむすぶためには時間をかけねばなりません。
庭では、今年も姫リンゴが実をつけました。
2012年10月13日

 

昨日は、ハーブの勉強会へ。

ハーブとは薬効成分を含む植物と言えばよいでしょうか。

料理やお茶にして飲食する他、
体に塗って医療および美容効果を得たり、
部屋において香りを楽しんだり、

心身を癒し、元気づけ、
生活全体のコンディションをととのえてくれます。

ハーブは植物ですから、野菜と共通する点も多く、

とても面白く勉強できます。

ネギ、ごぼう、セロリはハーブの仲間と言われてるけれど、

レモンは? 香りにストレスを解消する作用があるから、

ハーブと言えなくもないですね。

もっと大きくいえば、森の木だって。
人や自然のすべてを浄化する力を持っていますし。
ハーブはラテン語でヘルブ、

「みどりのもの」という意を持つそうです。

学ぶって、何て楽しいのだろうと思います。

 

 

わが家の庭で雑草と化しているミントやローズマリー。

これを何とか活かさねばというのが、

ハーブ勉強会へ参加の直接的な動機です。

でも、なにも切って使わずとも
夕暮れ時、ホースで水まきをしたときに
ふわっと立つハーブの香りは、
なんともheavenlyです。

 

 

 

 

 

 

 
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