シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2014年4月25日

 

どこからタネが来たのか、毎年生える蕗。

野生の蕗はことのほか美味しいというのを聞いて

今年は収穫。

やわらかな香りと透き通るようなみどりの色。

もちろん無肥料無農薬の自然栽培(?)

 

花井 綾美さんの写真

 

お揚げといっしょに薄味で煮てみました。

満たされて、きょうはもう何もしたくない気分。

片付けなくはならない用事も沢山あるけれど、

ほんわか、ぼんやり。そんな日があってもいいでしょう。

2014年4月18日

花井 綾美さんの写真

 

県内の山間部に遅咲きの桜を観に行くという

毎年恒例の4月の花見ドライブ。

今年は三次市の某お寺のしだれ桜を

めざして行ったのですが、すでに散った後。

が、なにが何でも楽しんで帰る主義、

昨年県内のコンテストで準優勝に輝いた
B級グルメの幟を見つけて、
さっそく食べさせてもらえる店に飛び込みました。
広島名物お好み焼きに、
赤唐辛子を練り込んだ蕎麦麺を入れます。
ソースも辛いので、けっこうピリ辛。

 

 花井 綾美さんの写真

 

持参したお弁当を平らげた後にまた一食。

まさに「花よりだんご」の一日、

食いしん坊バンザイ!

 
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