シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2014年11月6日

柿さか2

インテリアのプロYさんにご縁を繋いでいただいて
食住のジャンル3人でランチ。
衣食住足りて礼節を知ると昔から言いますが、
心地よい暮らし、きれいな生き方をつくるバランスの良い食住を
野菜を通じて一緒に提案していけたら。
野菜がいろんなかたちをもってあなたのカラダと心の芯に届きますように。

柿さか1

20種類の野菜を使った柿坂オーナー・シェフの料理も
行き届き田味で満足!
バターナッツ(かぼちゃ)スープにオイルで描かれたスマイル!
スプーンでちょっとおこりんぼ顔に変えて遊んでいただきました。

東区牛田本町「ふらんす料理カーヴドヴァン柿さか」は
http://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340104/34010187/

2014年11月1日

朝のヨーグルト

ヨーグルトにドライフルートをのせて。
すっかり朝の定番になりました。
いつも自家栽培の野菜をどっさりかかえて、
わたしの「幸せごはんセミナー」に参加くださるSさんが
持参くださったカスピ海ヨーグルト。
それをだいじに育てつづけて早数ヶ月。
残り100gになると牛乳を足して1日常温に置いておきます。
ゆるく固まったら冷蔵庫に入れて、また毎朝食べます。
ヨーグルトがちょっと苦手だった私ですが、
これだと匂いも気にならずとてもおいしくいただけるのです。
プルーンといっしょにトッピングした柑橘ジャムは、
これもまたセミナーに参加くださるOさんから島のお土産。
こうして、いろんなところからあたたかな幸がやってくる。
幸せごはんです。感謝。

 

 

 
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