良い映画を（DVDで)観ました。

邦画の「スープ・オペラ」。

幼くして親を亡くした少女ルイ、
彼女を育てて暮らす叔母が言います。

「このスープはね、お肉屋さんでもらった鶏ガラと
野菜のクズで作るからタダなの。

でもね、ここが大事。これさえあれば生きていけるのよ」

叔母さんはスープに白いご飯を入れてザックザク。
そのおいしそうなこと！

きちんと作って誰かと食べる、
当たり前のことがとても大切に思えます。

ルイが家で着ている手縫いの木綿のワンピースが素敵です。

鍋に鶏ガラと野菜を入れて煮込み、

サラシ布でこしてスープだけをいただきます。

滋味あふれるいのちのスープです。

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24日（火）テレビ新広島スーパーＮ　18時10分頃～報道特集「シニア野菜ソムリエ花井綾美」

25日（水）ＮＨＫお好みワイド　18時30分頃　「シニア野菜ソムリエ花井綾美の活動」

生パスタの店「ベジパ」で、初回の料理教室。

9名の方が参加してくださり、野菜寿司を作りました。

教室が始まる前、店のオーナーのわっきーさんが、
「これ食べて見る？」と取り出したのが、写真の一品。
野菜のテリーヌ、　12種類の野菜をちりばめた
まるで野菜の宝石箱のよう。

鶏を丸ごと煮て出したスープが、
野菜の味のひとつひとつを引き立てています。
丁寧な仕事に野菜の神さまが宿ります。