シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2012年1月23日
いのちのスープ

 

良い映画を(DVDで)観ました。

邦画の「スープ・オペラ」。

幼くして親を亡くした少女ルイ、
彼女を育てて暮らす叔母が言います。

「このスープはね、お肉屋さんでもらった鶏ガラと
野菜のクズで作るからタダなの。

でもね、ここが大事。これさえあれば生きていけるのよ」

叔母さんはスープに白いご飯を入れてザックザク。
そのおいしそうなこと!

きちんと作って誰かと食べる、
当たり前のことがとても大切に思えます。

ルイが家で着ている手縫いの木綿のワンピースが素敵です。

 

 

鍋に鶏ガラと野菜を入れて煮込み、

サラシ布でこしてスープだけをいただきます。

滋味あふれるいのちのスープです。

24日(火)テレビ新広島スーパーN 18時10分頃~報道特集「シニア野菜ソムリエ花井綾美」

25日(水)NHKお好みワイド 18時30分頃 「シニア野菜ソムリエ花井綾美の活動」

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