安佐南区にあるクリナップショールーム、

キッチンスタジオで野菜料理教室の第1回目。

レシピは野菜寿司と鶏手羽元のサムゲタン風。

野菜の魅力をお皿に咲かせて、

「野菜ってこんなにおいしいんだ」ということを実感していただく。
それがあたしの教室のポイントです。

野菜の旬、その使い方、野菜のおいしさを活かす調味料など

話したいことは、いっぱい！

毎月第4土曜日の夜6時から、どうぞご参加ください。

詳しくはトップページの「お知らせ」にて。

昨夜のごはん、さつまいもとごぼうのパスタ。

怪我の足をひきずって亀のようにしか動けぬ母に代わって、
娘が作ってくれました。

まぁ、こんなてんこ盛りにしちゃって・・・という言葉を呑み込んで、

「おいしそうに出来たじゃない！！」

孫の花と優も、パクパク、ぺろり。

娘を産んでおいてよかったと、28年目にして思った
幸せごはんです。

みかけはともかく、味はとても良かったので、

トップページにもレシピを掲載しておきましょう。