カラ梅雨で、庭もカラカラ。

これはヤバいと思って、昨夜は1時間をかけて庭に水やり。

一夜明け、雨の音で目がさめて「え～！」

水やりのおかげで夕飯は超手抜きの一品。

豚しゃぶにポテト、茹でたモロッコ豆。

ゴマだれは、チャチャッと手作り。

ヨーグルト＋合わせ味噌＋マヨネーズ＋ゴマ油＋にんにくのすり下ろし。

練りゴマを使わない、なんちゃってゴマだれ。

簡単に作れるソースのバリエーションを持っておくと、

便利で経済的です。

しゃべくり野菜料理教室、きょうも無事終了。

野菜たっぷり、一品3分、三品で10分のスピートクッキング。

どれもおいしい（って自分で言っちゃいます）！

教室を終えて、さぁ、明日プレオープンの

ブックカフェ「カタリバ」の準備です。

食関連の本とおいしい珈琲を用意いたします。

場所、時間など詳しくはhttp://te2005.com/

みんなでより良い食を耕す

ここちよい場所に育てていけたらと思っています。