昨夜、胃がむかつき寒気がして熱もあり最悪のコンディション。

が、一晩寝て、起きてみると、けろり。

丈夫なわが身を祝福しながら、友達のPさんと一緒に月イチのおやけクッキング教室へ。

トマトでバラの花を作ったり、人参ソースを作ったり・・・

鰹だしソースの「若鶏のピリ辛焼き」。　

バーナーでカリッと焼き色をつけ、七味と練りわさびでいただきま～す。

 レモンの皮の風味をきかせた人参ソースで食べる「春野菜の衣揚げ」

たけのこ、菜の花、れんこん、ごぼう。おいしかった！気に入りました。 　

 黄桃と苺とアスパラの３色ソースの上にクリームパンをのせた春色デザート。

片栗粉でとろみをつけた赤ワインソースをかけて、ああ、幸せ。

 夕刻、ウオーキング。

いつもの道、桜三分咲き。楽しく料理し、おいしく食べて、

桜をめでながら歩いた充実の日曜日でした。

 いつの頃からでしょうか。「婚活」

私の恋の時代にはなかったものです。

どんなものかと興味もあって、野菜ソムリエ女子と一緒に婚活料理教室を企画。

中区繁華街にある小さなスペース、女子と男子５対５がハートの花を咲かせる週末。

男子イケメン揃い。頭もいいし性格もいい。こりゃなかなかハイレベルです。

女子たちの目がパッと輝くのを見ました。

オバちゃん、料理講師としてこの場にいるんだから、夫も子も孫までいるんだから、と

じぶんに言い聞かせながら、男子のなかで楽しく婚外活動しちゃいました。

メニューは鶏肉のニンジンソース添え、かぼちゃのサラダ、

水菜の中華ドレッシング、大根菜のパスタ。

鶏肉にゆずこしょうを振る男子、なかなかよい手つきです。

ビールグラスを片手に男女、盛り上がっています。ああ、よかった。

ととのいましたー！盛りつけのセンスもなかなか。

さぁ、お料理オバちゃんはここで退場です。

天使がふたりにウィンクしますように。

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 明日から東京１泊２日。野菜イベントの勉強をしてまいります。