昨夜、胃がむかつき寒気がして熱もあり最悪のコンディション。

が、一晩寝て、起きてみると、けろり。

丈夫なわが身を祝福しながら、友達のPさんと一緒に月イチのおやけクッキング教室へ。

トマトでバラの花を作ったり、人参ソースを作ったり・・・

鰹だしソースの「若鶏のピリ辛焼き」。　

バーナーでカリッと焼き色をつけ、七味と練りわさびでいただきま～す。

 レモンの皮の風味をきかせた人参ソースで食べる「春野菜の衣揚げ」

たけのこ、菜の花、れんこん、ごぼう。おいしかった！気に入りました。 　

 黄桃と苺とアスパラの３色ソースの上にクリームパンをのせた春色デザート。

片栗粉でとろみをつけた赤ワインソースをかけて、ああ、幸せ。

 夕刻、ウオーキング。

いつもの道、桜三分咲き。楽しく料理し、おいしく食べて、

桜をめでながら歩いた充実の日曜日でした。