お昼に食べた、フレンチの名店シェフのひと皿。

朝食べた、夕べの残り野菜で作ったおじや。

つねに進化が求められるシェフ料理には、
心地よい緊張感があるし、
変わらないことをだいじにしたい、
家ごはんには、気持ちも体もほっとする。
どちらもありで、どちらもおいしい♪

昨日のこと。TV生出演で本番待ちをしているところに、
「アムステルダムからメッセージが届きましたよ」と、
プロデューサーのAさん。
｛えっ？」
なんでも6月に旅行で広島にやってきた時、
番組で偶然取材を受けたオランダの方がYouTubeで
番組の情報を探していたら、
私の料理コーナーに行き当たったとのこと。
野菜丼を作ったらとても美味しかったというご報告でした。
これには番組スタッフも大喜び。
ネットを通じて情報は世界をかける時代なんですね。