8月31日、きょうはやさいの日。
野菜に惹かれ、野菜とともにあり、
野菜とともにいればゴキゲンな毎日。
そもそも、野菜に心ひかれたのは、冷気をふくんだ白菜の美しさにふれた、あの雪の日。
そして、やっぱり野菜ってすごい!と惚れ直したのは、バクハツして種をむき出しにしたゴーヤーをみたあの夏の日。
その生命力に胸を打たれました。黄色に赤色の生命の色、これほど美しい色はないと思うのです。
野菜のいのちにふれ、そのいのちをいただく日々は
生への感謝と、好奇心にあふれています。