シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2008年11月21日

朝夕の冷えこみが、冬。
うちの野菜市にも冬野菜が届く。
白菜、しもたやネギ、かぶ、春菊・、ゆず
収穫されたばかりの野菜は土の匂いを忘れず、
比婆の里の清々しい冷気をふくんで生気に満ちている。
赤ちゃんを抱いた若いママが
わぁ!パリパリですねぇ、と言いながら
土間に並べた野菜を嬉しそうに選んでくれる。
この前りんごがおいしかったけえ、また買いに来たんよ
と近所のご年配。
そんな人たちがひとりでも待っていてくださるかぎり、
この小さな野菜市をひらき続けよう。

そして夕方、かぶを酢の物に。
ゆずの皮をむく、思わず 「あ、いい香り!」
トントンとかぶを刻み、昆布を切る。
きれいで白くて粘りがある里芋は、今夜は汁物に。
こうして、きょうも、
台所は、しあわせな場所になる。
サンマに塩をして夕食の支度完了、午後7時。


2008年11月19日


夕食の支度をしていると、
広島県北の初雪を伝えるニュース。
ふる雪の映像を見て、昨季の西城の雪を思い出した。
山と空以外のすべてを覆い、すべての音をつつみ込む雪の魔法。

しろい魔法が、雪投げや雪だるま作りに熱中した子ども時代にひきもどす。
ああ、雪のなかへ行きたいなぁ。
と、翌朝、携帯メールに初雪の景色。
ことし生まれたての雪にふれたようで、嬉しかった。
 
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