シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2010年7月18日

mikannnohana

 

 土砂降りの雨がやんだとおもったら、いきなりの夏。

暑いですねえ、どうしましょう。

元気なのは雑草だけ、と庭を見たらキンカンがたくさんの花の蕾をつけていました。

柑橘の花は白、ちょっと涼しくなりました?みかんの花が咲いている ♪

 季節を感じるとき、きまって童謡や唱歌を口ずさんでしまいます。

陽光きらめく瀬戸の海、みかんの木の緑でおおわれた島々、

棚田を守るおだやかな暮らし。

歌詞をなぞると、みごとに美しい情景が浮かびます。

日本の歌、残したいと思うものの一つです。

2010年7月16日

Plums hanging.jpg

 

「すもも」、愛らしい響きです。形も、色も、その名もかわいい初夏の果実。

かぶりつくと、のどかな甘さが口の中に広がり、その後にさわやかな酸っぱさが追いかけてきます。

この時期、この季節だけの楽しみ。

ハウスの通年栽培が増え、季節感が乏しい時代にも、

この時期、この季節だけの楽しみを実らせてくれる好物です。

昨日、雨の日の野菜市、売れ残ったのがとても残念。

すももに限らず、とても良いものが入っても買ってもらえないと、悔しい。

こんな思いを抱きながら良いものを作り続けている農家さんやメーカーさん、

けっこういらっしゃるんでしょうね。

「分かってくれよ!」と叫びたいのを堪えながら。

 

 sumomo

 
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