シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2011年7月26日

natunoasa

 

孫の花と家の中でかくれんぼ。

「もう、いいか~い ♪」クローゼットのなかで息をひそめます。

小さな足音が近づいて遠ざかり、暗がりのなかで夏の記憶がよみがえります。

待てども鬼は来ず、出るに出られず校庭の隅で心ぼそさにうずくまった夕暮れ。

 5時に鳴る夕焼け小焼けのチャイムで生き返ったっけ、

と遠い思い出が波のように寄せては返す蝉しぐれの朝。

もはや少女ではないバアばあちゃんは、悠長に待ってもいられず、

もう、いいよぉ~と大声で花を呼ぶのでした。

2011年7月24日

mire1  

 

小学校の遠足のおやつも「豆菓子」というくらい子どもの頃から豆菓子が大好き。

ところが今や市販の豆菓子のほとんどは恐怖の中国産大豆が原材料。

国産の豆菓子はめったに口にできません。

そんな苦難の時代、古江のアバンセで見つけました!

国産の大豆と土佐の生姜で作った生姜豆。

しかも、好物のミレービスケットとの組み合わせ。

駄菓子じゃ?とあなどるなかれ。

 ミレービスケットといえば高知県民で知らない人はいない(らしい)銘菓。

 10円玉大のパリッと薄焼きのほんのり塩味ビスケット。

どこか懐かしい味でパッケージもキュート。

ミレービスケットはいつも八丁堀三越デパ地下で買うのですが、

生姜豆とのセットがあるとは知らなかったなぁ。

 

 mire2 mire3

 

しっかし、生姜豆ひと握り392㎉。同量のミレービスケットが217㎉。

スポーツクラブのスタジオで50分、大汗かいて消費したカロリー約200㎉。

やせないワケです。

 
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