雨の日曜日、2週間前に食育講演で訪ねた安芸大田町へ。

講演の後に柿酢をつくる渋柿が欲しいとお願いをしたところ、

会場にいらしたＫさんが柿農家さんに頼んでくださるということで、

その柿を受け取りに行ったのです。

2週間で柿畑の柿の葉はすっかり赤く色づいていました。

 安芸大田町といえば「祇園坊柿」で有名。

同じ広島県内産の西条柿よりも一回り大きな渋柿ですが、

ドライアイスで渋を抜いた「あおし柿」や、干し柿にして出荷されています。

Ｋさん宅で柿を受け取った後、

廃線となった可部線の駅を再活性させたふるさと産物を販売する

「ぷらっとホームつなみ」に寄ってみました。

祇園坊の干し柿は1個250円と高価。

渋を抜いた「あおし柿」と、これも名産の「太田かぶ菜漬」を買いました。

茎を食べる太田かぶは広島の伝統野菜です。

赤く黄色に色づき始めた山々を眺めながら、伸びをして深呼吸。

どっさり分けて頂いた祇園坊柿、
半分は柿酢に、もう半分は干し柿に。
でも、あおし柿がたいそうおいしかったので、
渋抜いて食べちゃおうかな。

本日、電化キッチンのPRを兼ねた料理講座。

土曜日なので普段お勤めの若い方も多く見られました。

そして、スラリと背の高いイケメン男子がひとり。

いいですねぇ、大勢の女子に混じって臆することなく、

黙々とひとりサツマイモをマッシュ。

寡黙で、さわやかで、知的。

「バラ肉、冷凍できますか」と質問されて、

料理好きなの？お酒は？　などとネホリハホリ逆質問。

オトコが台所に入るなんて・・・と、

超昭和的な思考回路をもつ同居人と暮らす私、

珈琲とトースト（だけでもいいから）と笑顔が迎えてくれる

休日の朝を夢にみます。