シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2011年12月14日

 

風邪でダウン、どっと疲れが出たという感じです。

外出をひかえて、家でごそごそ。

こんなときはミカンをどっさり食べます。
見るだけで元気になれそうなお日さま色の

温州ミカンはわが広島の特産品。

キズ有りの特価品を安く手に入れる幸せを享受します。
袋(じょうのう)に付着する白い筋には、

毛細血管を強くするビタミンPが含まれています。
袋ごと食べて栄養にしましょう。

 

 

2011年12月12日

 

昨日、野菜ソムリエコミュニティの主催で

「広島の食と農をつなぐ交流会」。

農家さん10名、一般の方50名余りを迎えての会になりました。

農家さんを囲んで野菜をテーマにテーブルディスカッション、
その後は生産者さん提供の旬野菜を使ってスペシャル料理を楽しみ、

テーブル対抗の野菜クイズも。
みなさんの楽しそうな笑顔に、心地よい達成感を覚えました。
一時は道を失い迷った食育活動も、
明るい方向が見えはじめた今年。
充実した1年のしめくくりにふさわしい夜でした。

自宅料理教室に通ってくれる仲良しグループからの祝いの花が、
なによりのごほうびとなりました。

 

 
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