シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2012年11月5日

 

夜中から体調がすぐれず、

きょうはおとなしく家で仕事場の整理。

外は、雨。静かな月曜日です。

久しぶりに一眼レフで撮ってみました。

ナツハゼの紅葉です。

2012年11月4日

 

食の検定、食農3級。

今ある知識でかる~く合格できるわ、なんて
考えでいたのが大間違いでした。

たとえば五穀豊穣の「五穀」とは、

米、麦、大豆、ひえ、あわと答えたら、ブー。

問いに「古事記では・・・」とあって、

正解は米、麦、大豆、あわ、あずき。

ひぇ~、あわわわぁ(ちょっとダジャレ)

試験日まであと1週間、
炎を燃やしてがんばらなくっちゃ。

ちなみに江戸の大名の格付けと言える

「石」ってどういう意味をもつかご存じですか?

たとえば広島の浅野四十二万石は

42万人を1年間養える米の量をさす、と。

つまり一石は、一人が1年間生きていくのに
必要な米の量をさすんですって。

食の検定、食のいろいろをおもしろく学べます。

 

 

 

 
11月 2024
« 8月    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930  

*最新記事*



*カテゴリー*

晴れときどきのコト

ホームきょうの幸せごはん晴れときどきのコトお話しましょ食と農
花井綾美活動ファイルお問い合わせ
Copyright C Ayami Hanai All Rights Reserved.