シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2012年12月14日


山口の銘酒「獺祭(だっさい)」の大吟醸の酒粕で
漬けた胡瓜の粕漬をいただきました。

なんとも贅沢な漬けものではありませんか

水ぬるむ春、川に入って獲った魚を川原に並べる

獺たちの光景を「獺祭」というのですが、

ほのぼのした名を冠した蔵元のセンスが好ましく、

お店にあれば必ず頂くお酒です。

今年の冬は寒さ厳しいと聞きます。

獺たちは何処で凍る冬を越すのでしょうか。

そんなことを想いながら粕漬けを切り、
春爛漫の春を描いた江戸期の器に盛ってみました。

 

2012年12月13日

 

毎日仏壇に手を合わせているのに、

12月だけキリストの生誕を祝うなんて変じゃろ、

などと言いながら、本棚にこんなものを。

ついでに花と優のために物置からツリーを出してやってもいいかな。
電池で動く大きなサンタの人形まであるんです。

じつは、子どもたちが幼いころは
バリバリメリーXmas派だったものですから。

 

 

 
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