シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう |
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2013年6月3日 |
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雨上がりの、晴天。
縁側で庭を眺めながら珈琲タイム。
今年は庭木の調子が良くて、
久々に鶯神楽も赤い実をつけました。
「鶯神楽(ウグイスカグラ)」なんて、ちょっと粋な名ですね。
一説によると、鶯がこの実をついばむ姿が、
神楽を舞うようだから・・・とか。
鶯がさえずり始める頃に花をつけます。
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この庭をステージにイベントを開きます。
ここちよい時間をお過ごしにお越し下さい。
「6月のカタリバの庭」
日時 6月16日(日)
場所 安佐南区長束1丁目20-3 スペース手
http://te2005.com/
詳しくは、お知らせのページをごらんください。
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2013年6月2日 |
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さっ、雨にもマケズ梅仕事。
生きていくための行為を仕事と呼ぶならば、
季節の食を仕事は、美しく楽しい。
熟した梅を、米味噌ときび砂糖に漬けて
梅みそを作ります。
これで鶏肉を煮てもおいしいし、
これから夏野菜のディップにもぴったりです。
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