今年も出ました ♪　トンガリボウシ。

その品種名の通り、先がとんがったキャベツです。

肉厚ながら、やわらかくてみずみずしい。
春キャベツの一種で、初夏のこの時期にしか見ない品種です。

かたちが何ともユーモラスで、つい手に取っちゃいます。

ザワークラフトの国、

ドイツではもっともっとスクリュードライバーのように
細長くとんがった品種があるみたいです。

それにつけても、野菜ってほんとうに美しい・・・と

うっとりするのは、わたしだけでしょうか。

野菜ソムリエとしての活動と2足のわらじは履けないので、

とうに足を洗ったコピーライター稼業ですが、

たまにお声をかけていただくことがあります。

食のジャンルであればと参加したカレンダー作りが、

広島の広告賞で金賞に入賞しました。

こうして、さまざまな形で食に関わらせて頂けて、

実をむすぶことが、あしたへのパワーとなります。

これからも、書きながら、語りながら、

よりよい食を耕してまいります。