今年も出ました ♪　トンガリボウシ。

その品種名の通り、先がとんがったキャベツです。

肉厚ながら、やわらかくてみずみずしい。
春キャベツの一種で、初夏のこの時期にしか見ない品種です。

かたちが何ともユーモラスで、つい手に取っちゃいます。

ザワークラフトの国、

ドイツではもっともっとスクリュードライバーのように
細長くとんがった品種があるみたいです。

それにつけても、野菜ってほんとうに美しい・・・と

うっとりするのは、わたしだけでしょうか。