シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2014年6月10日

 

きょうは、メディアへの協力。
食べるUV対策として野菜摂取のおすすめ。
ふだん料理をしない人も簡単に作れるよう、
火を使わない野菜スープを作りました。
どんなに忙しくても、料理が苦手でも野菜を食べて
すこやかでいてほしい。
それがわたしの活動の根っ子にあります。
撮影の後、食べて頂きながら雑談。
カメラマンさんと編集者の方に、
「おいしい!」と言って頂けてとても嬉しかった。
5分で作れるスープのレシピは

トップページに。

ぜひおためしください。

2014年6月9日
今朝は、5時前に起きてらっきょう漬け。
春の桜が咲くように初夏にらきょうを漬け、
秋に木々が紅葉を迎えるように初冬に柚子味噌を作ります。
台所仕事で移りゆく季節を感じ、過ぎてきた月日をたしかめる。
それはゆたかなふくらみのある時間です。
らっきょうの瓶を棚におさめたら明日は梅仕事。
と、書いてると呑気な暮らしだなぁと言われそうですが、
実は水面下ではバタバタ足。
ああ、やってもやっても用事が片づかない!!
 
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