シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2014年6月9日
台所暦。
今朝は、5時前に起きてらっきょう漬け。
春の桜が咲くように初夏にらきょうを漬け、
秋に木々が紅葉を迎えるように初冬に柚子味噌を作ります。
台所仕事で移りゆく季節を感じ、過ぎてきた月日をたしかめる。
それはゆたかなふくらみのある時間です。
らっきょうの瓶を棚におさめたら明日は梅仕事。
と、書いてると呑気な暮らしだなぁと言われそうですが、
実は水面下ではバタバタ足。
ああ、やってもやっても用事が片づかない!!
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