シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2014年7月8日

写真: 「豆苗deインテリア」 夕方、外が真っ赤になったので夕焼け!と飛び出したら、まだ雨降り止まず。外で遊べない少女は、家のなかでキノコを育てたり、クワガタに餌をやったり。豆苗がすっぽりおさまる長方形のガラスの器があったのを思い出して。こりゃ、いいわ。食べられるインテリアざーます。

 

雨が続くなか、家のなかにいる時間が長い、この頃。

キノコを育てたり、クワガタに餌をやったり、

さながら小学生の夏休み。

物置きに長方形のガラスの器があるのを思い出して、

豆苗の栽培。

あつらえたみたいにサイズがぴったり。

食べられるインテリア、いかがでしょうか。

豆苗は一度根の上の部分から切り取って食べても、

根を水にひたしておけば、また生えてきます。

写真のこれも2度目の生育です。

1パック100円で、しばらく楽しめますよ。

 

2014年7月4日

花井 綾美さんの写真

 

広島市の繁華街にある居酒屋「玉の井」。

知人の手配で、はじめてランチ。

落ち着ける個室で手頃な価格で食事ができて、

しかも足湯のサービスまで。

 

花井 綾美さんの写真

 

お勘定をすませて、足をどぼん。

プカプカ浮いているのは柚子ならぬ広島産レモン。

 

花井 綾美さんの写真

 

広島のレモンといえば、生産量全国一。

足湯に使われていたのは、
瀬戸内海に浮かぶ下蒲刈のレモンでした。

足を拭くための豆絞りまで用意されて、いたれり尽くせり。

のんびり気持ちのよい「玉の井湯」でした。

 

 

 
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