シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2015年12月6日

花井 綾美さんの写真

仕事が立て込んで、気持ちにも余裕のないままに過ごした1ヶ月。
ようやくひと心地ついて、きょうは庭掃除。
雑草を取り、まわりを掃いて、ふと見上げたら「わぁ・・・」
こんなに美しい秋に気づかないまま冬を迎えるところでした。
やはり、掃除は「三文の得」
正しくは三文の徳ですが、きょうはほんとうに得した気分なので。
掃き清めるという行為の良さをあじわった休日の朝です。

2015年12月3日

花井 綾美さんの写真

きょうは、ちっとお天道様がパワー不足でしたが、
おいしい漬け物になるんだよと声をかけつつ苦手な事務処理で終わりかけた一日。
夕刻、中国農政局の方々が来訪されてミーティング。
畑と食卓を繋ぐ仕掛けを具体化する新年になりそうな気配。
耕し作る人と、それを運ぶ人と、土から生まれる生命で身もこころも充たしたい人と。
うまく環になるといいな。
広島の農産物への理解をもっと深めて、
広島の野菜がお米がおいしい!と実感できる食卓を。
耕して汗して、それが喜びとなり労力にみあう報酬となる農業を。
みどり豊かな農地が広がる美しい広島を。
広島産の白菜を干して漬ける楽しみも、小さな一歩です。

 
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