シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2015年12月3日
ゆたかな農を支えるために。

花井 綾美さんの写真

きょうは、ちっとお天道様がパワー不足でしたが、
おいしい漬け物になるんだよと声をかけつつ苦手な事務処理で終わりかけた一日。
夕刻、中国農政局の方々が来訪されてミーティング。
畑と食卓を繋ぐ仕掛けを具体化する新年になりそうな気配。
耕し作る人と、それを運ぶ人と、土から生まれる生命で身もこころも充たしたい人と。
うまく環になるといいな。
広島の農産物への理解をもっと深めて、
広島の野菜がお米がおいしい!と実感できる食卓を。
耕して汗して、それが喜びとなり労力にみあう報酬となる農業を。
みどり豊かな農地が広がる美しい広島を。
広島産の白菜を干して漬ける楽しみも、小さな一歩です。

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