シニア野菜ソムリエ花井綾美と「広島の大地の旬」をいただきましょう
2016年8月9日

花井 綾美さんの写真

こちらは広島県安芸太田町の井仁の棚田、
日本棚田百選にも選ばれた美しい風景です。

花井 綾美さんの写真

そして昨年訪れたペルー、マチュピチュの段々畑。
じゃがいもやトウモロコシが栽培されていました。

「平和な世界をつくるのは、ほかの誰でもない私たちだ・・・」
さる8月6日の原爆の日。
記念式典で2人の小学生が読み上げたメッセージが、
原爆を戦争を知らない世代の心の芯まで届きますように!
千年の昔も今も人の営みは変わりません。
地球の裏側に残るマチュピチュの段々畑も、
広島の井仁の棚田も。
命をつなぐために耕され続けてきました。
広島の8月6日は、きょうも食べて生きていることに手を合わせる日。
そして、この地球に暮らすすべての人に平穏な食卓を。

2016年5月16日

雨の庭

「なぜ雨の日を、良い天気と言わないの?」
Twitterから生まれた名言です。

雨が降らなきゃ、野菜も川も生命のすべてが枯れてしまいます。
晴れの日も、雨の日も、それぞれに良い天気。
そう思えれば、毎日が良い天気 ♪

葉サラダ

とは言っても、ちょっと鬱陶しい雨の日は、野菜をどっさり頂きます。
カラダの中に晴れ間がみえてくるようです。

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