島根県の飯南町へ行ってきました。
コスモスの花がゆれ、すすきの穂がなびく畑を抜けて、
中山間地域研究センターまで。
そのすぐそばにあるレストラン、ミセスロビンソンでランチタイムです。
オーナーは国際薬膳食育師の資格を持つ女性。
地元の食材を使ったランチ、
「農家さんとともにより良い食を育てていきたい」という
その熱意に共感します。
写真にはありませんが、かわいい絵本と食材とパンも並ぶ
居心地のよい温かな店内。
今年中に立ち上げる予定のスモールビジネスの
イメージモデルです。
この日、飯南町を案内してくださったのは
過疎地で専門書のネット販売会社を立ち上げて
成功したOさん。
島根の地域おこしのカンフル剤としても活躍。
考えてないでひとまず走る、走りながら考えることを
彼から学びます。
